onsdag 29. september 2010

Aldri prøvd det før

Trærne bugner av rognebær
og selv om jeg har lett tilgang på det
har jeg aldri laget rognebærgele før
Kjempeenkelt!

Her er oppskrifta:
1 kg rensede og frostbitte rognebær
1/2 kg syrlige epler skåret i biter

5 dl vann
1 kg sukker per liter avrent saft
Kok opp vannet, legg i bær og epler og kok under lokk i ca. 15 min
Hell massen i silestativ og la det renne godt av
Mål saften og sukkeret, hell tilbake i kasserollen
Tilsett sukkeret litt om gangen og rør til det er oppløst
Kok uten lokk i 10 min
Ta geleprøven:
Ha litt saft på en skål. Trekk en skje gjennom når den er avkjølt.
Flyter den sammen er den ikke ferdig, kok da litt lenger.

Som sagt kjempeenkelt
-og se så flott det ble:)

8 små glass var det jeg hadde og det var akkurat passe med gele
til å fylle dem.
Lokkene skal pyntes med en stoffbit festet med hyssing.

Prøv det da vel!! :o))



fredag 24. september 2010

Sa noen snart jul??

Bare 3 mndr. igjen til julaften sa noen her tidligere i dag.
Huttemegtu som tida flyr!!!
..men jeg er allerede igang med julegavene:))



Tenkte jeg måtte vise dere disse flotte nostalgiske notatbøkene som jeg har kjøpt av
De kom i posten her om dagen og er så søte!
Noen nusselige navnelapper ble det også på meg:)

Jeg hadde tenkt dem som julegaver, men jeg vet jammen ikke om jeg har "råd" til å gi dem bort så flotte som de er.
Men jeg må vel unne andre også disse gledene.



Egentlig er det Berit jeg har å takke for at jeg begynte å blogge, eller rettere sagt min gode nabo som sendte meg linken til Berit for hun synes bloggen hennes er så fin.
Så begynte jeg å lese og viklet meg mer og mer inn i bloggeverdenen

-og her er jeg:0))


Takk til Berit og til min alltid trofaste nabo !!

Ha ei riktig god høsthelg alle sammen -snart jul:oo

tirsdag 21. september 2010

Snart ferdig..












Før den store oppussinga;
-vegg mellom stua og kjøkkenet
Ønsket mitt var mere benkeplass og ikke minst
mere LYS!














KAOS!
-vegger er revet, vinduer er flyttet
-og så kom alle skapene
Det var fullt både inne og ute:o(







Snart ferdig!
Det gjenstår litt listing
-og de RØDE flisene over benken kommer snart opp
(gubben synes nok det var vel dristig, men han er lett å overtale:))
-og til slutt skal det legges nytt tak i kjøkken, stue og hallen








Kjøkkenet er fra HTH, de har gitt oss en fantastisk service
-OG JEG ER
SÅ FORNØYD ATT:o)
Den gamle brødristeren som vi fikk i bryllupsgave for 31 år siden har fått plass på kjøkkenbenken. Den har stått i et skap i mange år og er plutselig blitt moderne igjen:)

søndag 19. september 2010

Sommerkveld i september

Et vakkert syn fra gammelstua vår fredag kveld;
Sola er på veg ned bak Senjafjellan og farger himmelen rødorange
Blankstille hav og en dagtemperatur på 15 grader


Været har virkelig vist seg fra sitt vakreste nå i september
---"sommeren" kom sent, men godt:)

mandag 13. september 2010

"Gudstjeneste hjemme"

Dette gamle bildet har vært i mitt barndomshjem så lenge jeg kan huske.
Jeg "tigde" det engang fra mamma fordi jeg syntes det var så koselig.
Nå har det hengt på stueveggen min i snart 25 år og jeg er fortsatt like glad i det:)

fredag 10. september 2010

Ut på tur - aldri sur

Vi har hatt et nydelig høstvær de siste par ukene og nå er naturen på sitt vakreste. Innimellom kjøkkenrestaurering må man ta seg tid til å komme seg ut på tur...


Her er noen høstbilder fra helgeturer på Malangshalvøya og i Alta:)
Postkasser er viktig
-man må jo dokumentere at man har vært på tur











Multebær og blåbær

-nyrørt syltetøy til kaffen -det smaker bare helt hærlig!













Her skuer han far over sitt barndoms rike
-Malangen















En hodeløs mann som vi møtte i skogen:o)













Høstlig natur






































Dokkemor var også med på tur, ho plukka blåbær til egen munn mens ho mor plukka tyttebær i bøtter og spann.
Litt sliten ble ho og måtte ta seg en formiddagslur ute i skogen.